印尼星展银行正在与一家废物管理初创公司（Jangjo）合作，通过实施循环经济概念废物管理系统，解决DKI雅加达和南丹格朗地区购物中心和餐馆等商业区的食物浪费问题。

环境和林业部（KLHK）指出，有机垃圾和食物垃圾在印尼的垃圾量中占主导地位，2022年为40.8%，约1950万吨。生活垃圾是最大的贡献者，占39.2%，其次是贸易中心21.2%。

集团战略营销与传播主管PT Bank DBS Indonesia Mona Monika表示，由于大量的食物浪费威胁到环境，自2020年以来，Bank DBS Indonesia启动了ESG计划“迈向零食物浪费”或MakanTanpaSisa。

Monika周三（12/4/2023）在雅加达表示：“MakanTanpaSisa运动与多个合作伙伴合作，减少食物浪费，使其不会被填埋。2022年，我们成功地减少了约56596公斤的食物影响，比2021年增加了241%。”。

Jangjo Teknologi Indonesia创始人兼首席执行官Joe Hansen表示，尽管食物垃圾占现有垃圾成分的50%以上，但食物垃圾，尤其是城市地区的食物垃圾，往往无法引起公众的注意。

他说，大多数食物垃圾产生于购物中心和酒店的几个地方，那里有很多食品和饮料企业。为此，Jangjo还与300个餐厅品牌合作，包括印尼广场、PIK大道、印尼购物中心（MOI）到Ashta等购物中心。

Joe说，从该地点每天处理一吨剩菜开始，他的政党的目标是每天额外处理10吨食物垃圾。这样，它可以减少48000公斤的甲烷气体，并将Jangjo作业区商业区的食物浪费量总体减少50%。

Joe说：“我们的愿景是为更广泛的社区和环境创造可持续的生活。通过印尼星展银行与Jangjo的合作，这场#MakanTanpaSisa运动预计将提高处理食物垃圾的能力，目标是每天处理10吨。”。

本文来自Kompas.com
作者：Kiki Safitri
编辑：Aprilia Ika